Из всех ягодных культур, несомненно, смородина пользуется незыблемым приоритетом.

Неприхотлива, настоящий кладезь витаминов, и в любой, даже самый неурожайный для любых видов садовой ягоды год, с кустов смородины "Приморская сладкая" всегда  хватает ягодки полакомится всей семье.

Крупноплодная, очень сладкая даже недозревшая.  "Приморская сладкая" отличный сорт для  любого садового участка. Зимует отлично, укрывать ее не требуется, как и любой другой вид этой ягодки.

Ягоды и листья смородины черной обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и противопоносным свойствами. В медицине они применяются как поливитаминное средство, а также для повышения сопротивляемости организма. Из плодов готовят витаминные препараты, листья входят в состав витаминных сборов.

Черная смородина противопоказана при тромбофлебите в связи с высоким содержанием витамина К и фенольных соединений, длительное потребление больших количеств ягод может способствовать повышению свертывающей способности крови

Отвар ягод смородины

Для приготовления отвара ягод смородины 2 ст. л. сухого сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 мин, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 4 раза в день до еды. Курс лечения — 3 недели.

Ягоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонической болезни.

Настой листьев смородины

Для приготовления настоя листьев смородины 5 столовых ложек измельченного сырья заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 2—3 мин и настаивают 2—4 ч. Принимают по 0,5—1 стакану 4—5 раз в день до или во время еды.

Смородина при простуде

Ягоды смородины оказывают положительное действие при простудных, инфекционных заболеваниях.

При тонзиллите, фарингите 1 ст.л. ягод смородины растолочь, залить 1 стаканом кипяченой воды, процедить, принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

При аденоидах готовят чай из листьев черной смородины; принимают по 0,3 стакана 3-4 раза в день в течение месяца; этим настоем промывать носоглотку 1-2 раза в день в течение 10 дней.

Отвар веток, почек и листьев смородины применяют для ванн и примочек при дерматитах, экссудативном диатезе и глазных болезнях. Для его приготовления 50 г смеси заливают 1 л горячей воды, кипятят 10 мин. Используют на одну ванну.

Кроме того, черная смородина – прекрасное профилактическое средство при лучевой болезни.

Антисептические свойства черной смородины настолько велики, что полоскание горла ее соком, разбавленным водой, в короткое время помогает избавиться от ангины. Сок смородины также эффективен при сильном кашле. Сушеная смородина необходима круглый год, так как это жаропонижающее, потогонное и противопоносное средство (20 ягод на стакан пятка, варить на слабом огне 30 мин, остудить, принимать по столовой ложке 3 раза в день).

Черная смородина улучшает кроветворение, кровообращение и является одним из лучших средств для лечения анемии.

гастрит с пониженной кислотностью. Пить по 0,3 стакана сока 5-7 раз в день за 20-25 минут до еды.

Незаменимы и ягоды, и листья черной смородины для мочеполовой системы. Это и прекрасное мочегонное средство:

20 штук ягод свежих или сухих залить 0,6 стакана кипятка. Лучше делать это в термосе. Настаивать от 4 до 8 часов. Принимать в теплом виде по 1 столовой ложке 5-6 раз в день независимо от приема пищи.

При отеках почечного происхождения, камнях в мочевом пузыре, задержке мочи (даже если это связано с простатиитом) принимать настой из листьев черной смородины:

10-12 штук на 1,5 стакана кипятка. Лучше всего делать в термосе (5-8 часов). Пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день в промежутках между приемами пищи.

До сих пор одно из лучших средств для лечения золотухи у детей – настой из листьев черной смородины.

Делать ванночки, смазывать тело соком из свежих листьев и через 3-5 минут обмыть в воде, куда добавлена череда и любисток. При очень запущенных формах делать из листьев компрессы.

Результативно лечение ревматизма и подаrpы настоем листьев черной смородины:

10-12 штук на 0,5 л кипятка. Настаивать до охлаждения. Не цедить! Пить по 0,5 стакана 4-6 раз в день. Из организма выводится избыток мочевой и щавелевой кислоты, что и обуславливает успешное лечение.

Одним из самых уникальных свойств черной смородины можно назвать стимуляцию коры надпочечников (нарушение функции надпочечников, Аддисонова болезнь).

Отвар стеблей и настой листьев (можно насушить на весь период лечения): 20 г на 2 стакана кипятка. Настаивать до остывания. Пить по 0,3 стакана 5-6 раз в день через 30-40 минут после еды.

Смородина красная

Красная смородина обладает высокими питательными и целебными свойствами. Она улучшает деятельность желудка и кишечника, увеличения выделения пота, а с ними и излишков солей из организма, как желчегонное, слабительное, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство.

Применяют красную смородину для лечения атеросклероза, заболеваний системы кровообращения. Следует 1 ст.л. ягод с веточками запарить стаканом кипятка. Настаивать до охлаждения. Пить по 0,5 стакана несколько раз в день в промежутках между приемами пищи.

Листья смородины обладают высокими лечебными свойствами. При гиповитаминозе можно использовать не только ягоды, как написано выше, но и настой листьев. 1 столовую ложку листьев залить 0,5 стакана воды, нагревать на водяной бане 15 минут. Пить 0,3 стакана 5-6 раз в день.

Лечение цистита листьями красной смородины – одно из древнейших средств. Можно использовать, как свежие, так и сухие листья. 50 г листьев запарить стаканом кипятка. Настаивать 4 часа в закрытой посуде. Процедить. Пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день в промежутках между приемами пищи.

Смородина красная имеет в своем составе значительно меньше витамина С, чем черная. Однако в ней больше каротина и органических кислот. Красная смородина и сок из нее хорошо утоляют жажду, повышают аппетит. Кроме того, она полезна при склонности к запорам.

Можно понизить высокую кислотность желудочного сока или нормализовать ее листьями красной смородины. 50 г свежих листьев залить литром белого вина. Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Пить по 50 г за 20-25 минут до еды.

Красная смородина – прекраснейшее мочегонное средство: 20 г листьев запарить стаканом кипятка. Настаивать до охлаждения, пить по 2 столовые ложки 3 раза в I день.

Сок красной смородины успешно принимают при спастических коликах, он прекрасно выводит из организма мочекислые соли, помогает избавиться от мочекислых камней.

Черная смородина в малиновом или земляничном соке

На 1 кг черной смородины возьмите 300 г земляники или 500 г малины.
Ягоды черной смородины вымойте, уложите в эмалированную кастрюлю. Малину или землянику вымойте, протрите через мелкое сито. Полученный сок соедините с ягодами черной смородины, доведите до кипения и проварите 5 мин. Кипящую смесь разлейте в подготовленные банки и закатайте.

Черная смородина с соком свеклы

На 1 кг черной смородины возьмите 200 г свекольного сока.
Ягоды черной смородины переберите, вымойте, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте соком, доведите до кипения и варите 5 минут. Кипящий сок с ягодами разлейте в стерильные банки и закатайте.
Также черную смородину можно приготовить в соке красной смородины (на 1 кг ягод – 200 г сока) или в соке крыжовника (на 1 кг смородины – 300 г сока).

Малина с красной смородиной

На 1 кг ягод малины – 300 г сока красной смородины.
Малину вымойте, уложите в кастрюлю. Ягоды красной смородины пробланшируйте минуту и протрите через мелкое сито. Полученной массой залейте ягоды малины, доведите до кипения, прокипятите 5 минут, разлейте в подготовленные банки и закатайте.